「美味しいものを、美味しく食べてほしい。」
それがすべての始まりでした。
「咲いたま」ブランドの第一弾となる
「咲いたまハンバーグ」。
実はこのハンバーグが商品化されるまでには、ある苦い経験がありました。
以前、焼く前の生ハンバーグを取り扱っていたときに、あるお客様から
「せっかく買ったのに、焼きすぎて焦がしちゃった…」
「お店みたいにうまく焼けない」
そんなお声をいただいたのです。
その言葉を聞いたとき、私たちは気づきました。
どんなに美味しいハンバーグを作っても、
ご家庭でその美味しさを再現できなければ、
本当の意味で「美味しいものをお届けした」とは言えないのではないか。だったら、
「誰が調理しても、いちばん美味しい状態で食べられるハンバーグを作ろう。」
そこから試行錯誤が始まりました。
そしてたどり着いたのが、水溶性液状こんにゃく「ナノコン」という素材でした。
ハンバーグの生地にナノコンを練り込むことで、電子レンジでわずか 1 分 40 秒温めるだけ。
焼き加減を気にする必要もありません。
忙しい日も、仕事で疲れて帰った夜も、
「今日は料理する時間がない…」という日も。レンジから出した瞬間、まるでレストランで出来立てを味わうようなハンバーグを楽しんでいただける。
そうして生まれたのが魔法のハンバーグ
「咲いたまハンバーグ」です。
食卓に笑顔の花を咲かせたい。
「咲いたま」という名前にはそんな願いも込められています。
埼玉には美味しい食材がたくさんあります。
その魅力をもっと多くの人に知ってもらいたい。
そして、忙しい毎日を頑張っている人たちに、少しでも料理の負担を減らし、
家族や大切な人と笑顔で食卓を囲む時間を届けたい。
「美味しいね。」
そのひと言が生まれるだけで、
食卓は明るくなります。
つぼみが花を咲かせるように、
埼玉の恵みが皆さんの食卓で笑顔の花を咲かせますように。
