もうすぐ節分

こんにちは！

鴻巣で美味しいランチが楽しめるレストランなごみのやです

 

皆さん年末年始はいかがお過ごしでしたでしょうか？

私は久しぶりの長期休暇でしたので、

実家に帰り、親戚へのあいさつや友人たちと

集まることができ、とてもリフレッシュすることが

できました！

 

さて２月のイベントといえば

「節分」

今年の節分は２月３日（木）ですね。

そして節分といえば。。。

 

そう！　「恵方巻」です！！

 

昨年大好評をいただいた

なごみのやの「恵方巻」、

今年もやります！！

 

 

商品のご説明の前に、

皆さんは恵方巻の正しい食べ方はご存じでしょうか？

諸説あるようなのですが、

 

・恵方とされる方角を向いて

（今年の恵方は「北北西やや北」だそうです）

・心の中で神様にお願いごとをしながら

・黙って丸かじりする

というのが一般的のようです。

 

最近は「黙食」というスタイルが推奨されていますが、

節分の日に限っては、昔から「黙食」スタイルが

あったようですね♪

 

それでは商品のご説明をさせていただきます

「巻き寿司インストラクター資格」を持つ

レストランなごみのやオーナー肥沼（コイヌマ）が

皆様の今年一年の幸運と無病息災の願いを込めて

巻く「恵方巻」。

昨年同様、今年も二種類ご用意しました。

 

↓　まずは１つ目！　↓

「豊西牛リブロースステーキ恵方巻」

１本￥1,500　　ハーフ￥780

豊西牛の中でも最高級の部位にあたる

リブロースを150グラムも使った贅沢な逸品。

上質な肉がたくさん入っているからこそ味わえる

食感、旨味をどうぞお楽しみください。

【具材】

■豊西牛「リブロース」　■特製トヨニシソース

■厚焼玉子　■きゅうり　■サニーレタス

■鴻巣産のお米

 

 

↓　次に２つ目！　↓

豊西牛「肩カルビ」使用

「プルコギ風恵方巻」

１本￥1,000　　ハーフ￥550

一頭からわずか600グラムしかとれない希少部位の

「肩カルビ」をプルコギのタレに漬け込み、野菜と

一緒に炒めました。　甘辛のタレがお肉の美味しさを

一層引き立てます！

【具材】

■豊西牛「肩カルビ」　■プルコギのタレ

■厚焼玉子　■きゅうり　■サニーレタス

■玉ねぎ　■人参　■ごま

■鴻巣産のお米