株式会社和廼舎

おすすめメニュー

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[営業時間] 11:00~15:30(LO.15:00)[定休日]毎週火曜日
※および、クレアこうのすのスケジュールに準ずる

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2021/10/09

こんにちは!

鴻巣で美味しいランチが楽しめるレストランなごみのやです。

いつもブログを読んでいただきありがとうございます!

 

美味しいお肉が入りましたのでご紹介します!

 

北海道「ラウシップたれ」使用

「トントロ塩たれ丼」

 

国産のトントロを店内で肉厚にカットし、

北海道のミネラル豊富な海洋深層水を加えた塩から作られた「ラウシップ」の塩たれとごま油だけで味つけしました。

肉厚なのに柔らかく、噛むたびに風味あふれる塩味が後を引く美味しさです!

 

焼肉屋さんで出てくるトントロ(ピートロ)って、けっこう薄切りだったりします。

焼きすぎるとカリカリになってしまって、せっかくの美味しさが台無しになってしまうんですよね。

レストランなごみのやでは、トントロの柔らかさやジューシーさを楽しんでいただきたいので、あえて厚切りにしています。

トントロとラウシップ塩だれの相性の良さをぜひお試しになってください!

 

こちらのメニュー、小鉢とお味噌汁がついて¥850です!

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